图为正在释放孢子的菌类
在农场或家庭种植中，人们不会去收集微小的孢子来种植，因为那样成功率低且过程漫长。现代蘑菇种植采用的是更高效、更可靠的方法——菌丝接种。
菌丝是什么？菌丝是蘑菇的营养体，相当于植物的“根茎”，是白色的丝状物。
菌种（菌棒）是什么？科研人员会在实验室里将孢子培育成纯化的菌丝，然后将这些活力旺盛的菌丝和培养基（通常是谷物，如小麦、高粱或木屑）混合在一起，这就是我们常买的 “菌种”或 “菌包”。
如何“接种”？
准备“土壤”（培养基）：根据蘑菇品种的不同，准备合适的培养基质，如发酵后的稻草、木屑、棉籽壳等。
播种（接种）：将买来的菌种掰成小块，均匀地混合到已经灭菌处理的培养基质中。
发菌：将接种后的菌袋或菌床放在黑暗、潮湿、温暖的环境中。菌丝会像树根一样迅速生长，吃透整个培养基，这个过程就是“发菌”。
出菇：当菌丝布满后，通过改变环境（如降温、增加湿度、散射光、通风等），菌丝就会扭结在一起，形成子实体原基，最终长成我们看到的蘑菇。
菌丝是什么？菌丝是蘑菇的营养体，相当于植物的“根茎”，是白色的丝状物。
菌种（菌棒）是什么？科研人员会在实验室里将孢子培育成纯化的菌丝，然后将这些活力旺盛的菌丝和培养基（通常是谷物，如小麦、高粱或木屑）混合在一起，这就是我们常买的 “菌种”或 “菌包”。
如何“接种”？
准备“土壤”（培养基）：根据蘑菇品种的不同，准备合适的培养基质，如发酵后的稻草、木屑、棉籽壳等。
播种（接种）：将买来的菌种掰成小块，均匀地混合到已经灭菌处理的培养基质中。
发菌：将接种后的菌袋或菌床放在黑暗、潮湿、温暖的环境中。菌丝会像树根一样迅速生长，吃透整个培养基，这个过程就是“发菌”。
出菇：当菌丝布满后，通过改变环境（如降温、增加湿度、散射光、通风等），菌丝就会扭结在一起，形成子实体原基，最终长成我们看到的蘑菇。
准备“土壤”（培养基）：根据蘑菇品种的不同，准备合适的培养基质，如发酵后的稻草、木屑、棉籽壳等。
播种（接种）：将买来的菌种掰成小块，均匀地混合到已经灭菌处理的培养基质中。
发菌：将接种后的菌袋或菌床放在黑暗、潮湿、温暖的环境中。菌丝会像树根一样迅速生长，吃透整个培养基，这个过程就是“发菌”。
出菇：当菌丝布满后，通过改变环境（如降温、增加湿度、散射光、通风等），菌丝就会扭结在一起，形成子实体原基，最终长成我们看到的蘑菇。
简单比喻：人工种植蘑菇不像撒种子，更像是“扦插”或“移植”。我们把已经长好的蘑菇“根茎系统”（菌丝）移植到新的“食物堆”（培养基）里，让它在那里继续生长并长出蘑菇。
蘑菇世界奇妙又复杂。我们可以带着好奇心和尊重去探索和发现它们的美丽，但必须时刻牢记安全第一，做一个只观察、不破坏的“真菌观察家”！
内容来源：安康市林学会返回搜狐，查看更多